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魚屋は真夜中に刺身を引き始める  鮮魚ビジネス革新の舞台裏
サカナヤ ワ マヨナカ ニ サシミ オ ヒキハジメル センギョ ビジネス カクシン ノ ブタイウラ
織茂信尋著
東京 : ダイヤモンド社, 2021.7
 
 
 
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   巻次  配架場所  請求番号  貸出区分  資料No.  状況
 1    図書館  673.7||O1  一般  105228  配架場所にあります。
シリーズ名
 
形態 299p ; 19cm
標題言語 jpn
本文言語 jpn
分類 NDC9 : 673.7
件名 鮮魚商 ; 鮮魚商 ; 日本 -- 水産業
ISBN 9784478109717
 
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